土木跨行  李王胜种出优质杉林木瓜

【大成报记者于郁金/台南报导】甫获选今年第5届百大青年农民李王胜，自国中开始与从事雕刻工作的父亲，搬至杉林租地，暂住货柜屋，从一开始的养鸭事业，历经亏损，转而投入丝瓜种植后经济才趋于稳定；而后因自己的兴趣使然，出外从事营造商工作，并接连取得工地主任、劳安及品管专业证照，进入上柜公司工作，年薪虽近百万，惟公司的责任制及工作地点不固定，想想父母亲年纪老迈，近2公顷农地亟需管理，毅然决然地兴起务农的念头，并选择种植高产值与高技术性的木瓜。
走进李王胜木瓜园，会发现有别于其他的果园，一般果园地上总是掉满枯枝落叶，而他的果园则是落实清园，虽需耗费人力去巡视，却能减少病菌、虫害的孳生，降低使用农药频率。
南区分署指出，青农李王胜成立“桃旺农园”，他出生在桥头区，缘由自父母亲名字，未来有意筹组合作社，结合杉林地区志同道合的瓜农，再度打响“杉林木瓜”知名度，并期待不要再以货柜屋度日，希望拥有像样实质的“家”；想吃清甜、可口的木瓜，快拿起电话拨打购买专线0919-629710李王胜。
农粮署南区分署表示，非本科出身的李王胜靠自学、问专家，走出自己的路，一开始爸妈不认同他的管理、栽种理念，几度起争执，最后想出对策，用各自方式，比赛看谁种的好，最后李王胜靠“安全采收”、“安全用药”提升产量、品质，卖出好价钱；凭著一股“简单的事重复做，就会是专家；重复的事用心ㄧ做，就会是赢家”信念，对自己心爱的果园超有自信，把木瓜当成自己的小孩，秉著“品质决定一切”理念，告诉自己水果除甜不甜，还要深入讲究风味，吃过他种的木瓜后，便很难忘记那甜而不腻的口感，更有股市面上而没有的木瓜香气，让人难以忘怀。